Prove tecniche di workshop! Domenica scorsa un pezzettino de la cynique si è cimentato nel primo workshop di pasta,  quello No. 00.  Abbiamo sfidato la pioggia, l”umidità, il freddo a suon di tagliatelle e tortelloni ripieni con ricotta e prezzemolo e alla fine ci siamo consolati mangiandoci tutto, ma proprio tutto!! La sfoglina è come sempre la nostra Valeria Racemoli mentre a immortalare tutto ci ha pensato Claudia Falcomatà. Che dite? Lo portiamo anche a Firenze il workshop di pasta fresca fatta in casa?